Rekommendation om övervakning av alkaloider i lupiner och foder

Den nya rekommendationen om övervakning av kinolizidinalkaloider innebär ett ökat ansvar för aktörer som använder lupiner i livsmedel och foder. Syftet är att säkerställa att halterna inte överskrider nivåer som kan innebära hälsorisker. För företag innebär detta att befintliga riskbedömningar måste revideras för att möta myndigheternas krav på datainsamling och provtagning.

Praktiskt innebär detta att ni måste säkerställa spårbarhet och dokumenterad kontroll av era råvaruköp. Det finns en osäkerhet kring hur strikt de enskilda medlemsstaterna kommer att genomföra kontrollerna, men risken för produktåterkallelser eller skärpta gränsvärden i framtiden är reell. Tidsperspektivet för anpassning bör vara omedelbart för att undvika legala problem.

Nästa steg för compliance-ansvariga är att integrera rutinmässig analys av kinolizidinalkaloider i era egenkontrollprogram. Säkerställ att era leverantörer kan tillhandahålla analyser som styrker att råvarorna ligger inom säkra gränser. Genom att proaktivt dokumentera kontrollarbetet minskar ni den regulatoriska risken och säkerställer att verksamheten efterlever kommande krav på livsmedels- och fodersäkerhet.